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Tu as fêté Halloween et il te reste des wagons de courges, voilà de quoi faire plaisir à toute ta famille et pour pas un rond, ou presque.

INGREDIENTS

– Une bonne courge d’environ 800g

– 4 Gousses d’ail, sel et poivre

– 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive

– 4 Cuillères à soupe de miel liquide

– Des noix de Cajou, ou mélange de noix

– Du fromage bleu, ex : Gorgonzola

– Du persil

Préchauffe ton four à 200 degrés C,

Pendant ce temps,  sors ta hache et coupe ta courge en quartiers d’environ 2 cm d’épaisseur,

Coupe l’ail en fines tranches et repartis le tout sur une plaque avec du papier sulfurisé.

 

Sale et poivre de tous les cotés.

Mélange l’huile avec le miel et arrose toute la courge

Mets à cuire env 20 min.

Ajoute les noix et termine la cuisson env 5-10min.

Sors le tout du four et ajoute les petits morceaux de fromage bleu que tu auras coupé en petits cubes.

Ah et oublies pas de mettre un peu de persil, c’est joli pour la couleur et super bon pour les sportifs….

Bon app !

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